Tutto sullo stile della birra Saison con Jef Van Den Steen, mastro birraio

Uno dei migliori personaggi che ho trovato nei miei viaggi. Si chiama Jef Van Den Steen, proprietario della Birreria de Glazen Toren e il più apionato di Saisons che ci sia al mondo. Per non parlare del fatto che la birra che produce nella sua piccola fabbrica nel cortile di casa ha recentemente vinto il secondo premio come migliore in tutto il Belgio, proprio dietro a Dupont!

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